Farine de Blé T80

• Origine Lot-et-Garonne 

Cette farine de blé semi-complète T80 est réalisée à partir de 7 variétés de blés de semences paysannes qui ont été sélectionnées pour leurs complémentarités et leurs qualités nutritives et gustatives.

Réalisée par le le procédé naturel de la meule de pierre, cette farine est écrasée doucement par faible pression, respectant ses propriétés nutritives contenues dans ces variétés de blés.

C’est une farine vivante, gage de grande qualité et d’exception.